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生活就是需要用一餐餐的烟火，一顿顿的食物来填满，一家人热热闹闹地在一起烹饪美味，家的温馨就在这不经意间的点点滴滴。我在平常也是很爱吃辣味的美食，吃起来很过瘾，让人越吃越馋。其中，美味解馋的辣炒豆腐丝就是很棒的享受啊，让人吃一口就会喜欢上它。

辣炒豆腐丝这道美食做起来不是很难，味道好的同时，也是有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。再就是，我们大厨在做这道美食的时候，专门加入了桃园建民牛肉耗辣椒，味道也是更赞了。接下来，我们就简单给大家说一说让舌尖痛快的美味，教你爽口解馋的辣炒豆腐丝，营养好吃超下饭。

美味的辣炒豆腐丝

食材：干豆腐丝、桃园建民牛肉耗辣椒、青椒、红尖椒、葱姜蒜、胡椒粉、酱油、盐

做法：1、我们先把食材处理好，把干豆腐丝放入热水里面，泡开了之后，再捞出来，沥干水；

2、接下来，把青椒和红尖椒分别冲洗干净，去掉辣椒籽等杂质，用刀分别切成青椒丝和尖椒碎；

3、再就是把葱姜蒜分别冲洗干净，去掉杂质后，再分别切成葱花、姜丝和蒜末；

4、然后热锅烧油，放入葱姜蒜爆香一下，放入处理好的豆腐丝，翻炒一会儿；

5、放入切好的青椒和红尖椒，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、胡椒粉、酱油和盐，翻炒到成熟入味；即可；

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